El pasado 25 de Mayo de 2018 tuvo lugar la 14ª edición de la mostra del vi, organizada por el Ayuntamiento de Villajoyosa y Bodegas Fincal y presentada en el casco antiguo de nuestra localidad.
Allí pudimos disfrutar de una gran variedad de fantásticos vinos como los de Celler de Gurgu, Vicente Gandía, Bodegas Thesaurus, Bodegas Enrique Mendoza y Bodegas Luzón, entre otros. Además, pudimos combinarlos con diferentes tapas que ofrecieron puestos de nuestro mercado central, entre las que nos encontramos algunas como la de Peixos Laumar, que fueron elaboradas con pescado fresco de nuestra bahía, ofrecido por la Cofradía de Pescadores de Villajoyosa.
Durante el evento se presentó la mostra de cuina marinera de Villajoyosa
que ya va por su 18ª edición, donde los restaurantes participantes expusieron un plato significativo del menú que se servirá durante esta jornada gastronómica y se informó de los diferentes platos que conformarán sus menús. En esta ocasión también se repartió una guía elaborada por Onda Cero Marina Baixa con los menús de todos los restaurantes, en la cual se incluían recetas de los todos los platos de la mostra.
Como en ediciones anteriores, mi taberna es uno de los locales participantes de la presente mostra y para la edición de este año tengo la oportunidad de elaborar el menú de la clausura del evento, cena que tendrá lugar en mi taberna el día 17 de Junio de 2018 a la 21:00 horas. Espero que os guste y disfrutéis de esta jornada.
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