window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-92677518-1');

Taberna Tres14

Obsesivamente marinero

Obsesivamente marinero

El nostre amic, Luis Ruiz, ens va dedicar fa uns dies aquest article en el Diario Información, el qual vos animem a llegir ja que resumeix molt bé la nostra forma de ser i treballar. Leer Más
Arrosnostrum: tastant la diferència

Arrosnostrum: tastant la diferència

Els arrossos tradicionals i de pescadors són el nostre segell d'identitat incloent també els que podríem denominar d'autor, creats des de la tradició, però que amb subtils canvis van convertint-se, dia a dia, en arrossos amb el meu propi segell d'identitat. Leer Más
15a Mostra del Vi i presentació de la 9a Setmana de l'Arròs de la Vila Joiosa

15a Mostra del Vi i presentació de la 9a Setmana de l’Arròs de la Vila Joiosa

Divendres passat, 17 de Maig de 2019, vam participar en la present "Mostra del Vi de la Vila Joiosa", com ja fem des de passades edicions. Leer Más
Menú de la 19a Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa

Menú de la 19a Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa

El nostre valor com a empresa també és compartit per una de les meues obsessions, que no és una altra que donar a conéixer als nostres comensals les espècies de peix poc conegudes i de baix valor comercial (o descartades per a la seua venda) però que poden ser part de plats i receptes sorprenents per al paladar, pel seu sabor i textura. Leer Más
La Taberna Tres14 en la 19a mostra de cuina marinera de la Vila Joiosa

La Taberna Tres14 en la 19a Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa

Hola amigues i amics, com ja sabreu, de l'1 al 10 de Març de 2019 celebrarem la 19a Mostra de Cuina Marinera de la Vila Joiosa. Leer Más
1as jornadas comer BBB: els menjars de la Marina Baixa

1as jornadas comer BBB: els menjars de la Marina Baixa

Des del passat dia 18 de Gener i fins al 3 de Febrer de 2019 s'estan duent a terme les primeres jornades "Els Menjars de la Marina Baixa" en les quals participen 15 restaurants de diferents localitats de la nostra comarca: la Vila Joiosa, Benidorm, l'Alfàs del Pi, Altea, ... Leer Más
Gastroesdeveniments, La Vila Joiosa
Menús de la Taverna Tres14 per a aquest Nadal i menjars d’empresa

Menús de la Taverna Tres14 per a aquest Nadal i menjars d’empresa

Igual que tots els anys, des de la Taverna Tres14 hem preparat per a aquest Nadal uns menús especials per als diferents esdeveniments d’aquestes dates, com són els menjars i sopars d’empresa, o els menjars del dia de Nadal i d’any nou. Leer Más
El nostre menú per al sopar de la nit de Santa Marta

El nostre menú per al sopar de la nit de Santa Marta

Les festes de moros i cristians es realitzen en infinitat de llocs d'Espanya, però on tenen major arrelament i tradició és a el País Valencià i preferentment en la província d'Alacant. Leer Más
La Vila Joiosa
Iniciamos nuestros Gastroeventos con Ali-Sub

Iniciem els nostres Gastroesdeveniments amb Ali-Sub

En els últims mesos molts/es de vosaltres vos heu acostat a la nostra taverna i heu comentat que seria bona idea oferir esdeveniments gastronòmics fora del restaurant que uniren diverses activitats de la nostra localitat. Leer Más
Clausura de la 18a mostra de cuina marinera de la Vila Joiosa

Clausura de la 18a mostra de cuina marinera de la Vila Joiosa

Des del meu restaurant, la Taberna Tres14, Diumenge passat 17 de Juny de 2018 vam tenir l'honor i la responsabilitat d'organitzar el sopar de clausura de la 18a edició de la mostra de cuina marinera de la Vila Joiosa, esdeveniment més important dels quals engloben les activitats dutes a terme per La Vila Gastronòmica i que situen a la Vila Joiosa en el referent gastronòmic de la cuina marinera de la Marina Baixa. Leer Más