window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-92677518-1');

Notícies

Cuina de barca: la esencia de la tradición

Cuina de barca: l’essència de la tradició

Amb motiu de la pròxima mostra de cuina marinera de la Vila Joiosa vaig tenir el plaer de ser entrevistat per Marta Llinares (Onda Cero Marina Baixa) i vam poder parlar un poc de l'esdeveniment i de la manera que tenim en la nostra taverna d'afrontar aquest tipus de cuina, sempre tenint en compte els seus origens tradicionals i humils. Leer Más